{"id":3927,"date":"2025-07-13T23:01:03","date_gmt":"2025-07-13T23:01:03","guid":{"rendered":"https:\/\/pasahoy.com.ar\/ph\/?p=3927"},"modified":"2025-07-13T23:01:18","modified_gmt":"2025-07-13T23:01:18","slug":"sin-grasa-ni-manteca-como-hacer-bizcochitos-saludables-ideales-para-el-mate","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/pasahoy.com.ar\/ph\/sin-grasa-ni-manteca-como-hacer-bizcochitos-saludables-ideales-para-el-mate\/","title":{"rendered":"Sin grasa ni manteca: c\u00f3mo hacer bizcochitos saludables ideales para el mate"},"content":{"rendered":"\n<p>Conoc\u00e9 esta versi\u00f3n m\u00e1s liviana sin perder su sabor tradicional.<\/p>\n\n\n\n<p>Los\u00a0<strong>bizcochitos de grasa<\/strong>\u00a0son un cl\u00e1sico infaltable a la hora del mate, pero su versi\u00f3n tradicional suele tener mucha grasa o manteca.<\/p>\n\n\n\n<p>Por suerte, existe una alternativa m\u00e1s liviana, f\u00e1cil de preparar y que conserva ese sabor casero que tanto nos gusta.<\/p>\n\n\n\n<p>Estos bizcochitos se hacen con pocos ingredientes y pod\u00e9s prepararlos en menos de media hora. La clave est\u00e1 en&nbsp;<strong>reemplazar la grasa<\/strong>&nbsp;por un&nbsp;<strong>aceite neutro<\/strong>&nbsp;y utilizar&nbsp;<strong>harina integral<\/strong>&nbsp;o com\u00fan, seg\u00fan tu preferencia. El resultado es una masa liviana, crocante y perfecta para compartir.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">C\u00f3mo hacer bizcochitos saludables sin grasa ni manteca<\/h2>\n\n\n\n<p><strong>Ingredientes:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>2 tazas de harina (puede ser com\u00fan o integral)<\/li>\n\n\n\n<li>\u00bd taza de aceite neutro (girasol, ma\u00edz o coco)<\/li>\n\n\n\n<li>\u00bd taza de agua tibia<\/li>\n\n\n\n<li>1 cucharadita de sal<\/li>\n\n\n\n<li>1 cucharadita de polvo de hornear<\/li>\n\n\n\n<li>Opcional: semillas de ch\u00eda o s\u00e9samo para espolvorear<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><strong><br>Paso a paso:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>En un bowl,\u00a0<strong>mezcl\u00e1 la harina, la sal y el polvo de hornear<\/strong>.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Agreg\u00e1 el aceite y mezcl\u00e1 con cuchara<\/strong>\u00a0o con la mano hasta que se integre bien.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Incorpor\u00e1 el agua de a poco\u00a0<\/strong>hasta formar una masa suave y homog\u00e9nea.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Estir\u00e1 la masa con un palo\u00a0<\/strong>de amasar hasta que tenga medio cent\u00edmetro de espesor.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Cort\u00e1 los bizcochitos<\/strong>\u00a0con un cortante o vaso chico y acomodalos en una placa para horno.<\/li>\n\n\n\n<li>Si quer\u00e9s,\u00a0<strong>espolvore\u00e1 con semillas<\/strong>.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Llev\u00e1 al horno precalentado a 180\u202f\u00b0C<\/strong>\u00a0durante 15 a 20 minutos o hasta que est\u00e9n dorados.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<p>Y listo, ya ten\u00e9s unos bizcochitos crocantes, caseros y mucho m\u00e1s saludables, perfectos para compartir en cualquier mateada.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-gallery has-nested-images columns-default is-cropped wp-block-gallery-1 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex\">\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"938\" height=\"532\" data-id=\"3928\" src=\"https:\/\/pasahoy.com.ar\/ph\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/1000499663.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-3928\" srcset=\"https:\/\/pasahoy.com.ar\/ph\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/1000499663.png 938w, https:\/\/pasahoy.com.ar\/ph\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/1000499663-300x170.png 300w, https:\/\/pasahoy.com.ar\/ph\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/1000499663-768x436.png 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 938px) 100vw, 938px\" \/><\/figure>\n<\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Conoc\u00e9 esta versi\u00f3n m\u00e1s liviana sin perder su sabor tradicional. 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